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Dry Aged Beef

In diesem Video zeig ich euch wie ihr zu Hause ein eigenes Dry Age Beef herstellten könnt.
Ihr müsst euch keinen teuren Kühlschrank für mehrere Hundert Euro kaufen, es gibt alternativen zum dry aged.

Es gibt verschiedene Firmen die Reifebeutel herstellen.
In diesem Video nutzte ich die Reifebeutel von 55 Grad.

Ich zeig euch wie ihr das gereifte Rindersteak weiter verarbeitet und wie ihr das Rindersteak richtig bratet.

Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Video.

Lg Tomy